Ovnen lugter ved første brug? Sådan slipper du af med lugten

Ovnen lugter ved første brug? Sådan slipper du af med lugten

Når du tænder din nye ovn for allerførste gang, kan du blive mødt af en ubehagelig lugt – ofte en blanding af brændt plastik, olie eller metal. Det kan virke bekymrende, men i langt de fleste tilfælde er det helt normalt. Lugten skyldes typisk rester fra produktionen, som forsvinder efter den første eller anden opvarmning. Her får du en guide til, hvorfor ovnen lugter, og hvordan du hurtigt og sikkert slipper af med den.
Hvorfor lugter en ny ovn?
Der er flere årsager til, at en ny ovn kan lugte, når du bruger den første gang:
- Produktionsrester: Under fremstillingen bliver ovnens indre dele ofte behandlet med olie eller beskyttende belægninger for at forhindre rust. Når ovnen varmes op første gang, fordamper disse rester og kan give en kemisk eller brændt lugt.
- Isolering og varmeelementer: Nye varmeelementer og isoleringsmaterialer kan afgive en let lugt, når de bliver varme for første gang.
- Emballagerester: Hvis der sidder små stykker plast, tape eller skum tilbage fra emballagen, kan de smelte og lugte, når ovnen tændes.
Lugten er som regel ufarlig, men det er en god idé at fjerne den, før du begynder at lave mad i ovnen.
Første opvarmning – sådan gør du
For at slippe af med lugten hurtigst muligt bør du give ovnen en grundig “indkøring”, inden du tager den i brug. Følg disse trin:
- Fjern alt emballagemateriale – også plastik, tape og eventuelle beskyttelsesfilm på riste og bageplader.
- Rengør ovnen indvendigt med en fugtig klud og lidt mildt opvaskemiddel for at fjerne støv og produktionsrester.
- Åbn vinduerne og sørg for god udluftning i køkkenet.
- Tænd ovnen på 200–250 grader (over- og undervarme) i 30–60 minutter.
- Gentag eventuelt processen én gang mere, hvis lugten stadig er tydelig.
Under opvarmningen kan du opleve, at der kommer lidt røg eller en skarp lugt – det er normalt og forsvinder gradvist.
Brug bagepladerne rigtigt fra start
Også bageplader og riste kan lugte ved første brug. De er ofte belagt med en tynd olie- eller fedtfilm fra produktionen. Du kan fjerne den ved at:
- Vaske pladerne grundigt i varmt vand med opvaskemiddel.
- Tørre dem af og sætte dem i ovnen under den første opvarmning.
Efter denne behandling er de klar til brug – uden at afgive lugt til maden.
Hvis lugten ikke forsvinder
I de fleste tilfælde forsvinder lugten efter én eller to opvarmninger. Hvis den bliver ved, kan du prøve følgende:
- Rengør ovnen igen med en blanding af vand og lidt eddike – det neutraliserer lugt.
- Tænd ovnen med en skål vand og citronskiver i 20–30 minutter ved 150 grader. Dampen hjælper med at fjerne eventuelle rester.
- Tjek, at der ikke sidder plast eller pap tilbage i hjørner eller bag varmeelementer.
Hvis lugten fortsætter efter flere forsøg, kan det være en god idé at kontakte forhandleren eller producentens kundeservice for at sikre, at alt er, som det skal være.
Gode råd til fremtidig brug
Når først den første lugt er væk, bør ovnen ikke lugte igen – medmindre der spildes mad eller fedt, som brænder fast. For at undgå nye lugtgener:
- Rengør ovnen jævnligt, især efter madlavning med meget fedt.
- Brug bagepapir eller et ovnfast fad til retter, der kan sprøjte.
- Undgå at bruge for meget rengøringsmiddel – det kan selv give lugt, når ovnen varmes op.
En ren ovn holder ikke bare længere, men giver også bedre madlavningsresultater.
En frisk start på mange års madlavning
En ny ovn skal lige “brændes af”, før den er klar til brug. Det er en helt normal proces, og lugten forsvinder hurtigt, hvis du følger de enkle trin. Når du først har fået den væk, kan du glæde dig til mange år med velduftende madlavning – uden kemisk bismag.










